F.C.R OBF 201DP
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Blast chiller
2009
Spain
The ad Cool Head RF50A.Abatimiento de +90ºC a +3ºC en menos de 90 minut blast chiller for sale by auction has been sold and is not included in the search!
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TR 1.10
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Blast chiller
Portugal, Almancil
Sold
1/6
Type:
blast chiller
Net weight:
76 kg
Location:
Spain Pozuelo de Alarcón6478 km from you
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Placed on:
more than 1 month
Seller stock ID:
ING3_000_0925
Auction:
1
Execution date:
2024-11-08 16:11
Ending date:
2024-11-21 13:54
Description
Overall dimensions:
0.85 m × 0.73 m × 0.83 m
Condition
Condition:
used
Abatidor de temperatura de la marca Giorik
ancho
alto)Potencia: 1200 WRango temperatura: +90ºC/+3ºC / +90ºC/-18ºCCapacidad: 5 bandejas GN 1/1 o 60x40cmCapacidad enfriamiento (kg): 10/5 (Rendimiento probado según norma EN17032)Refrigerante: R290Peso: 76 kg.Permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos
cocidos o frescos
conservando sus características de frescura
higiene y calidad
disminuyendo los riesgos de proliferación bacteriana.Sonda calefactada.Gestión de ciclos especiales (higienización pescado
descongelación
endurecimiento helado
etc...)Gestión de ciclos de abatimiento y sobrecongelación
por temperatura y por tiempo
con función "hard/soft" y gestión de la intensidad.Evaporación forzada.Descarche manual.Control digital.Señal acústica y visualización de mensajes de error.Puerta dotada de micro interruptor.Puerta reversible