New Parokonvektomat Abat / abat PKA 6-1/1VM2 combi steamer

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Тип предприятия: Ресторан / Фаст-фуд / Общепит
Тип оборудования: Тепловое оборудование / Кухонное оборудование
Тепловое оборудование: Пароконвектоматы
Выход на рабочий режим: Не более 5 мин
Память: На 110 программ приготовления
Режимы работы: Конвекция (до 270 °С) / Пар ( до 100 °С) / Разогрев (до 160 °С )
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Электронная на русском языке
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530*325 / 500*300
Тип гастроемкости: GN 1/1
Расстояние между уровнями: 70 мм
Количество уровней: 6
Мойка: Полуавтоматическая с применением режима "Пар" / Автоматическая с 3 режимами: быстрая, полная, средняя