Rational CM 101 convection oven

Combisteamer Rational CM 101 2 Deze gebruikte elektrische Rational combi steamer biedt plaatst aan 10 1/1 GN bakplaten of roosters. De intuïtieve bediening maakt een eenvoudig invoering van programma’s mogelijk. De steamer heeft diverse instellingsmogelijkheden: hetelucht, stoom, combinatie tussen hetelucht en stoom. Hiermee kunt u al uw recepten klaarmaken. Deze steamer is eenvoudig te reinigen door middel van het automatische wasprogramma. De oven is zuinig in gebruik. Deze oven is volledig vervaardigd uit roestvast staal. Functies: hetelucht, stoom, combinatie tussen hetelucht en stoom Capaciteit: 10x 1/1 GN De oven is voorzien van een kerntemperatuurmeter en rvs onderstel Spanning: 400V (3+N, 50Hz) Vermogen: 19kW Gewicht: 150kg Afmetingen machine in mm (BxDxH): 850x950x1750mm
Type machine: Combisteamer
Productiecapaciteit: 10x 1/1 GN
Spanning: 400V (3+N, 50Hz)
Vermogen: 19kW
Materiaal: RVS
Afmetingen (BxDxH): 850x950x1750mm